公司成立于2003年2月，涉农科技企业，注册资金50万元人民币。技术依托单位为南昌大学生命科学与食品工程学院、南昌大学功能食品与营养保健研究所。
本系列产品产业化项目，江西省教委科技计划科研项目，围绕项目的研发，专门组织成立了科研课题研发小组，进行了国内（与厦门大学）和国际（法国、加拿大）间合作，得到了江西省科技厅、教委、南昌大学、地方政府等的大力支持，得到了科技基金和自然基金等的扶助，进行了《江西省自然科学基金》、《国家中医药管理局科学技术研究专项基金》等的申报，同时向食品和药品方向进行了相关研发，取得了相关重要数据和资料，正在进行相关纵深研发。