2007年9月份，仁风镇成立了全县个农民专业合作社——济阳县仁风镇仁风西瓜农民专业合作社（现改名济南照文富硒瓜果专业合作社）。合作社的成立改变了西瓜生产“大而不强”“多而不壮” 的状况，把西瓜生产中的散兵游勇组成正规军，使西瓜生产向着基地化发展、标准化生产、产业化经营、品牌化运作的方向前进，带动周围30多个村庄的西瓜种植业发展。
在日常的西瓜生产中，合作社大力推广西瓜种植科技，强化瓜农的科学技术，提高农民的科学文化素质，培养造一批懂种植技术