河南三秋伏陈醋实业有限公司成立于2001年，公司位于驻马店市水屯镇三秋工业园区，西临京珠高速公路、北临驻新公路，交通便利、地理位置优越。是集食品制造、产品研发、包装生产、物流运输于一体的股份制民营企业。公司占地22亩总资产6500万元，年产值8000万元。公司产品畅销河南、湖北、江苏、安徽等100多个地市。公司拳头产品“伏陈醋”是豫南地区的历史名醋、著名特产。
三秋伏陈醋“2003-2011年连续被评为“全国农产品加工业博览会优质奖、金奖河南省优质产品。企业连年被评为“农业产业化市级龙头企业”、“公平交易、诚实守信企业”和“驻马店市保护企业”“，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。
三秋伏陈醋采用优质小麦为原料，采用固态泥池发酵法，精选优质小麦高温蒸煮入池发酵，经三秋三伏的陈酿方始成品。成品后存入地下储存池窖藏陈酿3-5年才推向市场。三秋伏陈醋具有“浓香厚重、酸而不涩、养颜扶胃、久而不腐”之特点，其“色、香、味”独树一帜，固有“千年伏陈醋，中华独一家”之美誉。