四川省大西南面粉有限责任公司，由原国营企业改制设立而成的民营企业，具有四十余年的制粉历史。现拥有日处理小麦200吨的面粉生产线，年加工小麦50000吨；年产50000吨玉米窝窝头粉、自发馒头粉、玉米营养粉等方便食品生产线。
　　公司采用我国北方优质小麦加工生产“大西南”牌系列产品。其产品有高筋粉、低筋粉、糕点粉、精白粉、特精粉、特一粉、速冻饺子粉、方便面专用粉以及窝窝头玉米粉、自发馒头粉、玉米自发粉、苦荞自发粉、冲调即食玉米营养粉、冲调即食苦荞羹等。
我公司产品因品质上乘、质量稳定，四十多年来始终如一。自发馒头粉系列产品由于不采用老面发酵、方便快捷、卫生安全，深受消费者信任和喜爱，其产品几乎覆盖四川省内城乡各地，并销往云南、贵州、西藏、湖南及广州、上海、深圳、杭州、青岛、郑州、宁波、武汉、南宁等省市。
　　2002年我公司被中国粮食行业协会授予“放心面”称号；2003年被中国食品工业协会评为“全国食品工业龙头企业”；2005年获得成都市；2006年7月通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证；四川省质量技术监督局授予“质量信誉AAA企业”；成都市农业产业化龙头企业。