山东豆禾食品有限公司，历时两年多的考察论证，经淄博市、区两级政府批准，于2009年初立项，项目总投资5亿元人民币，一期工程投资1.5亿元，并于当年5月份破土动工。2010年元月初正式投产。该项目被列为2009年、2010年度市区工业化生态项目的重要工程之一，是淄博市大型食品企业。投产后，主要领导多次到厂里了解指导工作，协助办理了各种食品手续，产品于2010年5月份正式投放市场，分别在青岛、石家庄推广上市，现在已在烟台、威海、潍坊、淄博等地区全面上市。豆禾的产品不同于其他豆制品，豆禾是一种植物蛋白，是一种营养型、提高免疫力、美容养颜、保健、代餐的蛋白乳。