山东鸿方缘食品有限公司前身是有百年之称的“老银昌”酱园发展而来的一家专门从事农副产品深加工的区域性龙头企业。
公司生产的酱腌菜系列产品在中国酱腌菜行业中可谓独树一帜，主要沿用的是西周时期源于宫廷的一种独特的酱渍技术，特别是其生产的传统品牌产品“酱大头”历时三年三十二道工序，集咸、甜、香、脆于一体，依靠大自然神秘“日晒夜露”，形成的独特风味，被清乾隆皇帝赐名“紫琥珀”。更为奇特的是这种产品不加任何防腐剂，却能够达到“内不生蛆虫，外不招苍蝇”的独果。正因为这种独特工艺，鸿方缘酱菜生产工艺在全国同行业被列入了“非物质文化遗产”。
为了确保食品安全企业还于2003年通过了ISO9001国际质量管理体系认证、2008年通过了HACCP食品安全管理体系认证。2006年进入钓鱼台国宾馆成为国宴食品，2004年和2007年连续两次被山东省工商行政管理局评为“山东省”菏泽市推进委员会评为“菏泽十大名吃”。
公司规模不断扩大，有能力在全国范围内诚招代理商，现在公司正在央视七套做着品牌宣传，市场前景广阔，有较大的发展空间和利润空间，公司还制订了有利于销售代理商的各种优惠政策。不论从广告力度还是从产品质量和优惠政策，公司的给予相应的支持。