神龟”创立于一九九三年三月八日，二000年成立威海神龟餐饮有限公司，二00七年更名为山东神龟餐饮管理有限公司。历经二十年的磨炼，神龟馅饼从十几平米的小简房不断发展壮大，旗下现有员工1000多名，拥有数十几家快餐门店一座实力雄厚的厨房及行政管理总部，成为一家以中式快餐为主，集研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁机构。

神龟始终坚持以创造“营养、健康、新鲜、美味”的餐品为工作核心，以“让顾客满意”为工作目标，以“细节成”为经营理念，脚踏实地走好每一步，先后获得“山东省”、“食品卫生A级单位”、“威海消费者满意品牌”等众多荣誉称号，“神龟馅饼”由此成为威海、寿光、潍坊、济南、烟台、泰安、淄博等地家喻户晓、脍炙人口的快餐品牌。

神龟时刻把食品安全放在工作首位，二00四年八月率先采用并实施HACCP管理体系，大限度降低了食品危害产生的可能，二00五年八月，神龟成为全国餐饮行业首批通过HACCP体系认证的餐饮企业。二00五年神龟在寿光东城工业园成立了占地40余亩的“山东神龟食品有限公司”，既标志着“神龟馅饼”物流配送供应体系的健全，同时也保证了神龟的餐品品质不打折，为顾客提供真正安全放心的餐品。

神龟已于2006年对各餐厅实现了信息化管理，公司现正在探索完善食品公司的采购、仓储、加工、配送及财务的系统化管理体系，以有效提高工作效率和竞争优势。

此外神龟公司还在二00七年投资1000多万元兴建了寿光怡和园海鲜酒楼，其装饰风格、餐环境及人员服务等都在潍坊区域内名列前茅，是神龟向多元化发展迈出的重要一步。

神龟人用一点一滴的辛勤耕耘创造了享誉齐鲁的快餐传奇，着中式快餐的潮流！成长中的神龟，永远不会停滞它奋进的脚步，我们坚信：神龟公司凭借务实的作风、坚定的信念和永恒的执着，必将在中式快餐发展的过程中谱写华美的篇章。