山东三维油脂集团股份有限公司始建于1989年8月，位于临沂市兰山区三维工业园，集团下设山东三维油脂股份有限公司、山东长润生物有限公司、山东三维大豆蛋白有限公司、山东玉林油脂有限公司、山东中酿食品有限公司、临沂三维建设工程有限公司、中美合资邦基三维油脂有限公司、山东中阳生物科技有限公司等十家成员单位和一个产品研发。集团现有总资产45亿元，员工1500余名，年大豆综合加工能力150万吨。公司经营范围涉及大豆加工、动物饲料、大豆功能因子开发、保健食品、生物柴油、建筑等领域。主导产品有国标一、四级大豆油、饲料用豆粕、动物饲料，大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆蛋白系列产品、生物柴油等大豆精深加工产品，大豆综合加工能力居全国同行业之首。 集团2013年实现产值90亿元，利9.2亿元，2014年预计可实现产值120亿元，利13亿元。
集团下设的山东中酿食品有限公司，注册资金2000万元，现有员工300人，总资产1.5亿元，总占地面积32450平方米，建筑面积15026平方米。达产后年可实现生产能力20000吨，产值3亿元，利4000万元。公司具有的研发团队，所有研发人员的学历为研究生及以上；公司具有配备齐全的中试研发车间。并且公司与食品行业学府江南大学有长期合作关系，主要从事格瓦斯纯粮发酵饮料的研发生产。格瓦斯饮料原产于俄罗斯，在国际上与可乐饮料并驾齐驱，传统的格瓦斯分为两种：以面包为原料酿造的格瓦斯和以麦芽为原料酿造的格瓦斯。我公司在传统的格瓦斯的基础上，自主研制出了纯粮益生菌发酵饮料红状元牌格瓦斯。

为不断扩大公司规模，集团于2013年投资25亿元建设年产110万吨蛋白生物科技项目。该项目总占地面积600亩，建设期两年，项目完成后年可实现产值100亿元，利10亿元，2015年，三维集团将会成为年产值200亿元，利21亿元的大型企业集团。
多年来，集团先后被评为“中国油脂十强企业”“中国民营企业500强”“AAA级信用企业”“山东省守合同重信用企业”等荣誉称号。