河南省诚实人食品有限公司成立于2000年12月，座落在商丘市南京路东段北侧。占地100亩，主要生产经营挂面、方便面和面粉。现有挂面生产线8条，日加工能力为200吨；方便面生产线两条，日加工能力为60吨；面粉生产线两条，日处理小麦能力600吨。面粉生产线是全套瑞士布勒公司的生产线，公司现有员工1200余名，其中中专以上文化程度的员工为210名，获中职称人员82名。
河南省诚实人食品有限公司原名为商丘市诚实人食品有限公司。注册商标为“诚实人”。2006年公司对商丘市德丰面粉厂进行收购，并拥有“德丰”商标的使用权，“德丰”面粉在全国面粉行业有较大的影响。
公司所在地河南商丘市是农业生产大市，地处中原，四季分明，是中国河南优质小麦的主要生产地，其小麦产量占河南省的十分之一。农产品深加工及食品加工业是河南省市政府扶植的行业，诚实人食品公司的发展得到了政府的大力支持，先后被评为“河南省农业产业化龙头企业”、“河南省农产品深加工示范企业”、“河南省诚信民营企业”、“中国清真食品定点加工企业”；“诚实人”商标被评为“河南省”；诚实人牌挂面被中国粮油协会评为“全国挂面知名品牌”、被河南省促进委员会评为“河南省产品”。