上海和久美餐饮管理有限公司总部位于上海，以倾力呈献日式精致料理为理念，以“注重细节，追求品位”为宗旨，致力打造中国的日式餐饮品牌。并努力成为中国饮食界的日本料理龙头企业。短短10年时间内，六----和久美日本料理、和久美神田烧肉、和久美金泽料亭，和久美丸家、和久美大户屋，和久美章鱼烧，21家分店遍布上海、北京、苏州、厦门。风格迥异的六凭借特色料理、全心服务，深受消费者各界的喜爱与追捧。
和久美连锁餐饮严格实行标准化系统管理，一系列专业公司成为餐饮事业的坚实后盾。其中，沈阳和久美日式餐饮管理学校实行人员的统一培训与管理，力求毕业学员秉承和久美的经营理念，打造统一的品牌文化。而和久美餐饮管理有限公司拥有专业团队，严格管理，致力于新菜式的研发，不断创新出各类标准化菜式，使日本料理更好的融入中国市场。每间店铺在统一的日式风格之下拥有各自特色。上海和久美厨房与和久美国际贸易有限公司，实行统一采购、统一配送，统一规范21家分店的物流管理。和久美在实现标准化、制度化的管理模式下，保持特色，不断创新，成功打造日本料理连锁店新品牌。
现本司诚邀社会各界英才加入我们的团队，如果您对饮食行业有热忱、对日本文化感兴
趣；只要你怀揣着梦想，有着十足的干劲与坚定的信念，肯学肯干，有创新意识与奋斗拼搏的精神。
和久美是你梦想启航的地方。