2007年7月1日，《中华人民共和国农民专业合作社法》颁布后，新疆政府牵头于同年7月18日成立了新疆若羌塔里木红枣专业合作社，注册资本538万人民币，专门从事新疆红枣及农产品种植、加工和经营。
2008年，合作社在北京设立北京新天银星商贸有限公司，注册资本200万人民币，作为面向全国的销售总部，主要销售合作社生产的红枣及干果产品。公司成立一年多，形成了以北京为，辐射全国的销售网络。2010年6月，合作社又在郑州成立了航空港区优尼科红枣专业合作社，注册资本640万人民币，主要从事若羌红枣的加工、包装，也作为新疆若羌塔里木专业合作社面向全国的产品分散基地和运营。
2011年9月，合作社重新整合市场，再次迈向新台阶，实现飞跃式跨越发展，北京招商加盟也全面铺开，计划从今年9月到12月，在北京开店10家，年销售额达到2000万，合作社迈向高速发展的趋势势不可挡。
经过多年的发展，合作社现已拥有，建有冷库、储藏仓库、冲洗、烘干、镜捡、筛选、化验、包装和验收等13680平方米的红枣加工厂，日加工能力15吨；合作社员工达150多人，年销售总额突破4000万，仅向政府缴500多万；合作社的红枣也相继活得了第三届国际枣产业高层会一等奖、奥运评选活动一等奖等诸多殊荣；“优尼科”、“楼兰丝路”等多个品牌、四百多个品种，
销售全国，并在市场上享有良好的品牌声誉；620多家经销商和代理商，依托电子商务，整合传统资源，线上线下同步进行，共同演绎中国尊贵的红枣文化，缔造世界新一代的楼兰传奇。
为进一步明确发展方向，合作社制定了五年发展规划：2015年，企业年终销售额突破3亿，员工1200---1500人，成为新疆知名企业，顺利完成上市。
与此同时，合作社还积极参与国际竞争，加强对外合作。2011年7月，沙特方面与公司洽谈合作事项。为此辛尼迪公司派驻郑州代表对合作社进行了全面考察，初步达成合作意向，由沙特方面前期投入巨资，双方成立中外合资公司，进一步扩大枣产品生产规模和销售网络，增加直营和加盟店数量，建立枣产品深加工研发，将新疆优质红枣出口沙特阿拉伯及世界各国，同时逐步引进阿拉伯大枣，增加枣产品种类，提高公司在市场上的竞争力。