上海锦源食品厂成立于1993年10月，坐落于上海市宝山区顾村镇工业园区陆陈路158号，，主要生产小磨麻油、花生酱、（黑、白）芝麻酱、烤花生（大小依要求定）、烤芝麻、花生粉、黑（白）芝麻粉、黄豆粉、洗净黑芝麻、、等，麻油是以传统的水代法生产的小磨麻油，油品香醇，芝麻中的营养成分得以充分保留，芝麻粉经过清洗、焙炒、研磨等工序，具有香味醇正、口感细腻、无碜牙，得到用户的一致好评。企业成立今本着以市场为导向 ，产品精益求精，工艺不断创新，追求顾客满意为宗旨，受到客户的一致好评。
中国医学认为：芝麻性甘、味平、无毒，具有补血、明目、祛风、润肠生津、补肾、通乳、养发等功能，是传统的食补佳品。近代日本对芝麻的研究发现芝麻中的芝麻素是天然的抗氧化剂，降低胆固醇的功效。而且芝麻富含钙是传统的滋补食品。