上海天际牧牛食品有限公司，是福建大华集团下属牧业产业中的一家销售公司。大华集团牧业总投资近3亿元人民币，包括了从养殖、加工、物流、到销售全产业链，现拥有新疆伊犁州20多万亩优质天然草场，三个养殖场，一个屠宰场，肉牛存栏20000多头，销售牛肉6000多吨。致力打造“天山雪花牛”和“牧牛”两。上海天际牧牛食品有限公司，以专卖店的形式，为广大上海消费者提供安全、健康、新鲜、美味、优质的高品质牛肉。“牧牛”是著名的肉牛品种-新疆褐牛在仙境般的伊犁大草原的产物，其在成长全过程零污染，配以现代化屠宰、排酸工艺，确保“牧牛”牛肉肉质细腻滑软、鲜嫩多汁，带来的牛肉原香味。其具有高蛋白，高营养、低胆固醇等特点，富含B族维生素和矿物质等人体所需的有益营养成分，易被人体吸收。
新疆“牧牛”产品是由大华集团绿源食品有限公司加工生产，产品的安全、健康是我们重视的一个环节，这不仅关系到企业的生存和发展，更是与消费者的生命质量紧密相关，我们秉承着一颗对消费者负责任的良心来细心经营，我们承诺，我们所宰的每一头牛均来自天然无污染的伊犁大草原，在养殖过程没有添加任何药物和激素，每一块肉都经过公司技术人员宰前、宰中和宰后三道程序严格检验，生产过程每一道工序都严格按照美国农业部食品安全控制办法（即HACCP体系）执行。