道口烧鹌鹑是我国著名的地方特色食品，它系出，由河南省安阳滑县道口义兴张公司出品，。“义兴张”是始于清朝顺治十八年（公元1661年），是几百年的。本产品由“义兴张”第八代传人张存有先生与师振生先生联合，采用传统配方工艺和百年老汤及二十余味香辛料精心研制而成。鹌鹑肉营养丰富，经现代科学证明，鹌鹑肉高蛋白，低脂肪，低胆固醇，且肉质细腻，口感好，易消化，既能作为菜肴，又是老年人，产妇，幼儿和体弱者的滋补产品。更是您居家待客，馈赠亲友的理想佳品。鹌鹑，乃飞禽中之上品，在李时珍的医学巨著《本朝纲目》中记载“鹌鹑补五脏，益中气，壮筋骨，补肾脏，养肝肺，止泻痢”；在老百姓眼中，鹌鹑是难得的上乘野味，更有，“要吃飞禽，还是鹌鹑”的民间谚语。净含量；2只/袋（170克）。。（10袋/件）保质期；6个月。卫生许可证号；内卫食字（2005）第0025号执行标准；Q/NS01—2005