本公司成立于2001年11月，作为一家“源于绍兴 兴于上海”的大型餐饮公司，坚持在经营中注重挖掘和汇集绍甬菜点的文化精髓，构成了公司具有鲜明风格的绍甬地域特色菜。目前成立了一支能战善赢的“技师工作室”。我们以传承创新、技术研发、来上海餐饮潮流，把握了市场变革的趋势。
公司在自身不断地努力下和社会各界人士的关心支持认同下，已先后荣获“上海市”、 “6T实务管理示范单位”和 “金盘级旅游饭店”等荣誉。此外从2001年以来公司先后获得“第四届世界大赛中国烹饪特金奖”，2005年以来在“上海国际餐饮博览会”上多次获得各类菜点金奖，在市场中有了一定的知名度。
我们公司经过多年的努力，不断向连锁企业发展，在可持续的发展过程中，2005年起公司又开发了时尚的连锁品牌——翠蜓轩“中国餐厅”。为此，公司将继续加的宣传力度，运用的现代企业管理制度和信息管理技术来不断提高管理效率和经济效益。