上海忆霖食品有限公司成立于1997年初，为一沪台合作企业。初期投资规模为105万美元，占地近20亩、专业生产、销售快餐速食行业及其他客户所需要的各种口味调味酱、调理包等。
公司成立初期员工不超过40人，年销售额只有几百万，而且公司管理亦未步入正轨，但是经过全体员工三年的努力奋斗，公司已今非昔比。目前，公司已有员工百余人，年销售额超过3000万，整个管理也逐步完善，实现了跳跃性发展。
纵观几年来公司的成长以及经历市场竞争和起伏的风风雨雨，能达到今天的成，固然员工的努力功不可没，更重要的是公司发展指导方针完全正确。公司自成立起，以永续经营为长远目标，并自始终以此目标来检讨经营、发展策略。
从经营方面来看，公司一直秉承“准时提供客户需求的产品与服务”的心态，急客户所急，想客户所想，为了进一步完善自身、增加企业竞争力，更好地为客户服务，公司于1998、1999两年间，对两个生产车间按食品GMP的要求进行了内部改建，极新的认识；并且在总经理的带领下，上下齐心协力，于1999年顺利地通过了保证系统ISO9002的认证，使得公司得管理方式更上一层楼。通过这些投资，一方面使员工了解到公司的确以永续经营为长远目标，另一方面也使全体员工对将来充满希望和信心。