北京鑫记伟业食品集团有限公司成立于1999年,是集有机生态种植、农副产品深加工、旅游观光、环保能源、网络科技、房地产开发于一体的集团公司，公司现有资产二十亿元人民币，年产值五亿多。
“真的健康、善的条理、美的传播”是公司打造企业信誉品牌的宗旨，公司在“生态农业、健康主张、心灵环保、纯净优化”的经营理念引导下，以诚信、品质、技术、专业、创新、效率、服务、教育八大主张形成自身的企业文化内涵，以人为本，以德治企，创造了企业独特的管理模式。集团公司旗下农业子公司自99年从事有机农业生产，改良土地不用农药、化肥，生产优质大豆、菌类、大樱桃、各种蔬菜、特色瓜果等食品原料，除做为自产品供应市场外，其余产品都供应食品加工企业做农产品深加工处理，生产各种饮料、大豆蛋白制品、各种面制品、素食品。集团成立相应销售公司经营集团产品，形成了从土地到餐桌的服务，真正实现了食品的安全健康理念。
集团公司企业管理与国际标准接轨，农业公司全部通过ISO14001国际环境管理体系认证、有机食品认证；工业企业均已取得22000食品安全管理体系认证及QS质量安全管理体系认证。
2005年，因集团公司农业发展理念带来集团驻地蔡家洼村成为北京市旧村改造试点村的机遇，集团公司以“村企共建”模式响应国家社会主义新农村建设的号召，与蔡家洼村委会共同打造“蔡家洼”这一新农村品牌。对蔡家洼村的山场、土地进行整体规划，建设农业园10000多亩，大力发展设施农业与精品林果业；建设400亩的工业园区，由集团公司以商招商，发展农产品深加工产业。村民由原来的一家一户的小农耕作，转变成为产业工人生产，从根本上转变了农民的身份。工业园的建设引入工业观光理念，将工业生产与休闲游乐结为一体，真正做到食品卫生看得见、安全看得见。集团将本地农业资源和传统产业与现代的经营管理理念有机融合，充分体现了“村企共建”的优势。这种模式取得了当地政府的大力支持。通过蔡家洼的新农村建设，集团企业安置了千人以上的业，使近3000人的生活得到改善。
集团公司一直按照这种模式打好基础，稳步发展。产业从北京发展到河北，从农业发展到工业、从工业发展到商业，从商业发展到房地产业、新环保能源、网络科技等行业，目前已发展拥有二十余家企业的企业集团公司。