山西佳美食品有限公司（原沁县食品厂），始建于1949年，2005年实现彻底民营化经营。现有资产总额3244万元，占地20000平方米，在职员工134人，其中：管理人员及工程技术人员30人，是山西省农副产品加工龙头企业、出口罐头食品生产企业。现主要生产经营“畅利牌”核桃仁罐头系列、杏仁奶、核桃露饮料等十多个品种。其中：核桃仁罐头出口德国、韩国、日本、新加坡、澳大利亚等10多个国家和地区。企业已通过ISO9001：2000国际质量体系认证，具有自营进出口经营权，核桃仁罐头经国家绿色食品认证，是山西省产品，“畅利牌”商标荣获“山西省”称号。