阅味是“爱锅者”养生火锅品牌成功运作后的一大“快餐”力作，以麻辣烫为主打产品，配之以精品馄饨和面条，并称“阅味三品”。 沈阳阅味餐饮管理有限公司“传统演绎时尚、品质决定发展”的运营理念，是对中华传统美食的大力弘扬。
在运营管理中，将传统产品植入酒吧式氛围空间，让人们在时尚静雅的餐环境领略精品麻辣烫的千娇百味。 沈阳阅味餐饮管理有限公司秉承爱锅者一贯的经营理念，全心打造健康时尚快餐文化。公司研发的砂锅麻辣烫是在爱锅者火锅原有底料、蘸料的基础上，独特的药食同源配方加之上好的食材，以一人一锅、一锅一料的当代健康营养理念，把麻辣烫的砂锅养挥到，摒弃了传统麻辣烫大锅煮制的不健康方式。 阅味馄饨、阅味面条从选料到制作，真正实现了产品的精工细作、优质品位、健康美味，使之成为中华时尚快餐榜样品牌。
沈阳阅味餐饮管理有限公司将以更专业化的管理、规模化的经营、产业化的发展、信息化的运作，大力开拓快餐市场，使阅味成为中华养生麻辣烫的榜样品牌！