喜家德是中国水饺餐饮连锁企业的,2002年创立于黑龙江鹤岗市,到2014年底喜家德现包现煮水饺餐饮连锁店面在全国建店总数量一斤300家,已成为全国具影响力的专业水饺连锁。
公司名称:喜家德水饺餐饮管理有限公司
总部地址:中国·大连
成立时间:2002年
经营范围:
水饺、佐餐菜品、饮品
公司性质
有限责任
员工数
4000人以上(2014年)
公司理念
一生做好一件事
公司使命
提供美味,更致力于人类饮食健康
发展愿景
喜家德水饺遍布世界,传承百年
核心价值观
良心品质 尊重标准 学习创新
1简介
喜家德水饺始终致力于为顾客提供真材实料、现包现煮的美味水饺,曾先后荣获“全国放心餐饮十佳企业”、“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色餐饮示范企业”等荣誉称号。良好的口碑也赢得了众多商业的青睐, 喜家德现包现煮水饺已成功进驻万达广场[1]、恒隆广场[2]、海雅缤纷城[3]、银座商城[4]、皇庭广场[5]、麦凯乐[6]购物等城市综合体、大型购物,以及沃尔玛[7]、家乐福[8]、华联[9]等连锁超市。
2企业使命编辑
让员工幸福,让有志者发展;
提供美味,更致力于人类饮食健康;
首先是让员工能分享企业发展带来的实实在在的利益
喜家德认为,能够取得今天的成绩是与所有员工的辛勤努力分不开的。让员工感受到幸福,首先是让每位员工都能因为企业的发展壮大而分享到实实在在的利益。所以喜家德建立了在同行业中竞争力的薪资标准,并为一线员工生定了较高的午餐标准和住宿标准。
其次是为员工提供好的工作环境
许多到过喜家德总部的人,都被其优越的办公环境所吸引,从明亮整洁的办公大厅,到标准的培训宿舍和洗手间;从设施齐备的会议,到多功能培训室;每一个环节都堪比世界500强企业的标准。
避免过高工作负荷,杜绝疲惫上岗
不仅仅是硬件做得好,在软环境方面喜家德也为员工考虑的更多。员工不是机器人,喜家德鼓励员工追求多姿多彩的家庭生活,追求有利于身心健康的个人爱好,所以喜家德严格按照国家法定要求给予员工休息日和假期,除此之外,对一些如面案等工作负荷大的岗位,喜家德还规定了单位工作时间的上限,到了时间必须休息,绝不允许员工疲惫上岗。
给有志者提供坚实的发展平台
对于有志者而言,工作绝不仅仅是为了谋生,他们更渴望获得一个发展的平台,去努力实现自己的抱负。喜家德愿意为那些不甘于平凡,不满足平庸的人提供一个机会,一个平台。喜家德不能保证每个人都成功,但只要你是真正的有志者,愿意全心全意的对待这份工作,用勤奋努力不断提升自我,在这里一定会变得不一样。喜家德许多的区域经理和店长,都是从基层的服务员开始做起,学服务、学标准,再到懂管理、懂运营,再到今天统领着几十甚几百人以上的团队,在获得丰厚经济回报的同时,体现了人生的自我价值。
提供美味,是喜家德生存的基础
喜家德认为,作为餐饮企业持续不断地为顾客提供美味是企业生存的基础,所以喜家德组建了由专业的厨师和营养师组成研发团队,从食材和工艺开始深入地研究,推出的每一款水饺和佐餐菜品及饮品都要经过全国区域经理和店长的品尝,确保其口感、品相和营养成分都达到佳才能进入餐厅。
致力餐饮健康
2012年喜家德对餐具进行了改良设计,并逐步更换所有连锁店面中正在使用的餐具。新餐具充分考虑了餐具材质的环保性和耐用性,顾客在使用时的手感,更为重要的是避免了服务人员在上餐时和顾客餐时手指接触食物的可能。同时又设计和制作了采用环保纸张和食品专用油墨制成的餐筷垫纸,避免餐筷直接接触桌面。
发展愿景
喜家德水饺遍布世界,传承百年。
麦当劳和肯德基将汉堡和炸鸡带入中国,此让西式快餐在中国普及。喜家德作为中国现包现煮水饺的行业企业,期望将中华传统美食遍布世界,让更多的人品尝到真正美味的中国水饺——喜家德水饺。
价值观
良心品质,尊重标准。
良心是一种责任,是将心比心
一个餐饮企业的食品是否安全健康,其实正是这个企业的良知和道德的体现。不因一己私利而置大多数人的权益于不顾,更坚决不做任何伤天害理的事情,是喜家德人时刻谨记的不可挑战的原则和不能触碰的底线。
品质是做给自己,而不是做给顾客的
顾客没有权力决定你做什么品质的产品,但顾客有权利决定是否选择你。以次充好,降低品质标准,坑害的是顾客,蒙蔽的是自己的双眼。没有双目,如何前行?没有品质,何谈生存?坚持的品质,是喜家德持续发展的动力。
敬人者,人恒敬之
懂得尊重别人才能得到别人的认可和尊重,要获得顾客的认可和尊重,首先要做出值得顾客认可和尊重的事情。
顾客的需求是标准
顾客希望到任何一座城市任何一家喜家德店面,都可以品尝到同样美味、同样放心的水饺,这是喜家德的标准,也是喜家德成为行业领导连锁品牌的秘诀。尊重标准,是尊重和满足顾客的需求,这是获得顾客认可和尊重的方法。
5出品标准
喜家德对产品有着苛刻的出品标准。面皮大小、薄厚、形状、水饺的长、宽、高、边面大小及形状等等。除了水饺佐餐食品和饮品同样有着严格的制作标准。
6发展历程
2002年 成立元年
喜家德水饺创始人高德福先生在黑龙江省鹤岗创办了家喜家德水饺门店。
2003年 初进哈尔滨
喜家德水饺在哈尔滨地区开了家店铺,名为哈尔滨远大店。由于当时没有品牌效益及选址的经验不足,远大店在短短11个月的“襁褓”中以停业告终。
2004年 再进哈尔滨
喜家德水饺又重整旗鼓再进哈尔滨,终获得成功。
2005年 进驻佳木斯
喜家德水饺进驻佳木斯,第1家店落户在向阳区永安街。
2006年 建立城市厨房模式
喜家德水饺个城市厨房成立,标准化战略启动
2007年 通过ISO9001—2000国际质量体系认证
喜家德水饺通过ISO9001——2000国际质量体系认证。
2008年 哈尔滨十店成立
喜家德水饺在哈尔滨第十家店的成立,历经五年的努力,喜家德品牌成为哈尔滨地区知名的餐饮品牌之一。
2009年 进军吉林省,开启品牌全国扩张
喜家德水饺正式进军吉林省,同年荣获“中华特色餐饮美食名店”的荣誉称号,全国连锁店面数量达到60家。
2010年 进驻北京、百店共盈
喜家德水饺正式进驻首都北京、辽宁、山东,全国连锁店面超过100家;同年荣获“全国绿色餐饮示范企业”、“中国餐饮连锁著名品牌”“全国放心餐饮十佳企业”荣誉称号。
2011年 管理总部成立
喜家德水饺管理总部在大连成立,同年成立厨房,对全国各区域市场的店面和城市厨房进行管理和支持。
2012年 市场格局初步形成,品牌
喜家德水饺相继进驻深圳、内蒙、山西、河南、河北等省级,全国连锁店面数量达到230家,遍布全国8个省,46座城市。同年,喜家德水饺更换了全新标识系统,品牌升级战略全面启动。