创办人森——亚洲著名烘焙大师、森派西点蛋糕装饰配料及应用技术总监、亚洲残联裁判、中国烘焙西点裁判、中国焙烤协会组、中华烘焙协会组、国内多家杂志社特约撰稿人、蛋糕协会理事、日本蛋糕协会理事、法国西餐协会理事、苏州森派食品有限公司创始人。森烘焙西点西餐技师学院，位于中国古城——苏州，学校占地20余亩，建筑面积12000平方米。学校成立伊始，教研人员仅6人，经过几年的跨跃式发展，专业教学研发人员已发展为今天的60余名，目前是中国大的艺术西点蛋糕装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是中国大的艺术西点蛋糕人才输出基地。随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了的商机。在烘焙行业的高速发展中,一线技术人员溃乏,100％的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样会使烘焙行业低薪水线高于所有行业。我校以重德育才为己任，以社会需要为目的，致力于社会各界合作，向烘焙界输送的烘焙、裱花人才。在2001-2002年全国烘焙大赛中荣获三项技能、十六个名，显著的成绩得到了业内人士的肯定。2002－2008年毕业生业率达100％。本专业属定向委培，受上千家食品公司委托办学，不论是否参与中考的应往届毕业生均可直接报考、考核内容以美术基础为主。进入本专业学习的学生，毕业后保证业率达。