中发源餐饮有限公司是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族特色食品生产于一体的现代餐饮连锁企业。公司于1994年诞生在美丽的南国城市深圳。主要食品以青藏高原特有的牦牛、绵羊肉，当地原料为主材，以清真佳肴、西北面点、风味小吃、火锅、粥饼为特色，同时将西北民族风情与南方清淡、自然的饮食习惯及国内外其他品牌菜系相结合，形成了兼容并蓄的典型风格和独特魅力。
从1994年在深圳开设家餐厅今，经过10多年的磨砺与发展，中发源现拥有8家连锁分店（包括3家中餐厅和5家快餐厅），一个物流配送、拥有员工600余人，主要经营区域位于罗湖区、福田区交通便利和商旅繁华的黄金地带10多年来，中发源以顾客为关注焦点，坚持“团结、诚信、务实、创新”的企业精神，倡导“诚信经营，优质服务，味美价廉，材质地道，口味纯正，色香自然，健康环保”的经营理念，推广“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨，成功将清真美食在深圳餐饮市场演绎成一股消费主流：
脍炙人口、享誉鹏城的“烤全羊”，酥软爽口、肥而不腻的“手抓羊肉”，醇香扑鼻、抢眼诱人的“青海一家亲”，玲珑圆润、入味三分的“原汁小羊腿”；喝奶茶、酸奶，吃青稞饼、小油馕、回民酥饼，品青稞酿皮、炒面片、香煎凉粉、青稞甜醅……..中发源将带给顾客一种回归自然，遨游青藏高原的美味享受、视觉冲击、心灵感悟和无限遐想。
心有多高，路有多宽。未来的中发雪花，将继续高举弘扬民族餐饮文化的旗帜，去绘织一片明媚的蓝天!

分店分布:
春风店 罗湖区 春风路2012号春风万佳东侧斜对面 电话:82229318
向西店 罗湖区 向西村粤鹏大厦首层 电话:82171233/82195186
华强店 福田区 群星广场A座对面 电话:83766636
凤凰店 罗湖区 黄贝岭沃尔玛广场对面 电话:21521525
人民南店 罗湖区 人民南路联华大厦一楼南面（佳宁娜广场对面） 电话:82233586
沿河店 罗湖区 沿河南路如家酒店一楼1064号(火车站东侧) 电话:82345680
景田店 福田区 景田路与莲花路交汇处(万托家园首层)电话:83294871
配送部 罗湖区 鹿丹村鹿丹大厦 电话:82242120
新洲店 福田区 滨河大道与新洲路交汇处新洲酒店一二层 电话:83304367/83305102