潼关县薯美源农民专业合作社主要产品有红薯淀粉、红薯粉条、红薯粉丝、红薯粉带、红薯渣。公司位于陕西省潼关县太要镇，成立于2011年10月，注册资金为1000万元。是一家集种植、生产、销售、科研为一体的专业现代化红薯食品加工企业。
潼关县位于陕西省关中平原东端，秦、晋、豫三省交界处，南依秦岭，北濒黄河，素有“西北咽喉道，秦地东大门”之称，该地区区位优越，交通便捷，属大陆性季风气侯，种植的红薯产量高，品质好。销售运输便利。我公司目前在潼关县拥有专业红薯种植农户195户，种植面积1000多亩，年产量约5000吨，公司在传承传统手工工艺的基础上，经自主创新和现代化的生产设备相结合，主要生产经营有：优质红薯淀粉，红薯粉条，红薯粉丝、红薯粉带等系列产品，产品远销全国各地。
公司目前职工总人数为22人，其中，专业技术工人5名，中、技术职称人员5名，聘请专业技术顾问8名。在合作模式上，我公司采取“公司+基地+农户”的订单农业合作方式，以乡镇为单元，培养种植大户，给种植大户技术等一系列的优惠政策支持，通过其示范带动零散农户提高其种植积极性，终实现公司的大规模良性发展。公司本着“诚信经营，质量，服务上”的经营服务理理念，从营造“天然健康，美味营养”绿色食品的概念出发，从研发、种植、生产、销售，各个环节严格把关，精益求精，致力于打造“薯美源”优质品牌。此外，公司本着“稳步发展，协作共赢”的企业精神，力求在提供给客户优质的产品和佳服务的同时，承担社会责任，造福农村，回报社会。