山东隆大生物工程有限公司创建于1976年，是一个酶制剂专业生产厂家，拥有职工400人，其中专业技术人员105人。公司下设山东隆科特酶制剂有限公司、长春隆大生物工程有限公司，年产酶制剂系列产品2万吨，生产规模居全国民族工业酶位。公司目前是中国酶制剂行业生产企业、2009年、2010年度中国轻工业发酵行业十强单位、中国发酵工业协会副理事长单位、中国酶制剂协会副理事长单位、中国酶制剂发展联盟骨干企业、山东省企业、国家火炬计划沂水功能性生物糖特色产业基地骨干企业、山东省酶制剂工程技术研究、山东省企业技术；通过了ISO9001国际质量体系认证、美国Kosher认证、伊斯兰清真认证、国家质检总局的食品添加剂生产许可认证、国家农业部的饲料添加剂生产许可认证；先后参与制定四项酶制剂国家标准、一项酶制剂企业生产规范起草工作。