湖北凤凰薯业有限公司成立于2002年，地处湖北省鄂州市。公司拥有员工150余人，固定资产2000万元，年生产规模达到10000吨精制红薯淀粉，20000吨各种米粉，5000吨葛粉。　　鄂州市位于湖北省的东部，长江中游南岸。全市总面积1504平方公里，整个版图轮廓呈“三叶型”。鄂州地理位置优越，处于长江流域中间地位。鄂州是一座风光秀丽、长江之滨的旅游城市，山、水、城浑然一体。鄂州是名副其实的江南鱼米之乡，是武昌鱼的故乡。地势东南高，西北低，由丘陵、平原、湖区组成，尤以湖泊众多而著称，号作“百湖之市”。鄂州市属亚热带季风气候过渡区，四季分明。土地肥沃，雨量充沛，气候温和。鄂州气候特征：鄂州属亚热带季风气候区，位于中纬度地区，季风气候明显，冬冷夏热，四季分明，雨量充沛，光照充足，五霜期长，严冬署期时间短，日照时间长。　　“科技质量管理，生产天然绿色营养健康食品”是公司的方针。