利津县食用菌研究所是山东省内成立较早的食用菌专业研究机构。该所在全省专业技术拔尖人才、被共青团授予“科技致富带头人”称号的忠春所长带领下，经过多年的不懈努力，已成为鲁北地区有较大影响的食用菌研究开发和技术服务，被山东省农业厅授予“全省一级菌种场”，该所致力于菌种引进选育、提纯复壮、栽培管理、原料利用等重大技术的研究，取得了多项科研成果，为促进食用菌规模化生产和产业化经营，为促进农业增效，农民增收做出了突出贡献。该所坚持走科研与生产相结合的路子，努力推广技术，指导垦利、河口、沾化、惠民等周边县区发展食用菌生产达5000户，年产各类食用菌数千吨。该所坚持常年开展技术培训，每年咨询服务3000多人次，在黄河三角洲地区培养了一支庞大的食用菌专业技术队伍，促进了全省食用菌产业的发展。该所食用菌品种，种类齐全，年销售菌种50万公斤，常年备有双孢菇、平菇、香菇、猴头、金针菇、鸡腿菇、灵芝、滑菇、姬菇、真姬菇等50多个品种。质量优良，服务周到，及时供应。干、鲜、盐水菇购销与北京、长沙、大连等国内十多个城市建立了稳固的经贸关系，深受广大客商的欢迎。利津县食用菌研究所热忱欢迎四方客商，在互惠互利的基础上，充分利用无公害食用菌资源，进行生产、加工、销售等多种形式的经济合作。