滕县第二中学始建于1952年，原名“薛城中学”。1956年8月，薛城划归滕县管辖，学校随即更名为“滕县第二中学”。1960年薛城为枣庄市辖，再度更名为“枣庄市第八中学”，同年，被山东省教育厅定为“教改试点学校”。

在秀丽富饶的微山湖畔、铁道游击队的故乡，有两座琼楼玉宇般错落有致的现代建筑群，犹如两颗璀璨的明珠镶嵌在鲁南大地上，这是拥有南北两个校区的枣庄第八中学。学校位于枣庄新城区、开发区和薛城区三区交汇的繁华地段，怀抱临山，首枕蟠河，交通便利，环境优雅，是治学兴业的理想之所。

学校拥有一支学养深厚、素质优良的教工队伍，总数已达600人，他们学识渊博，治学严谨，锐意进取，无私奉献。其中专任教师中教师115人，一级教师160人，全国教师、特级教师、师德标兵、教育工作者11人，、省级骨干教师8人，市级专业技术拔尖人才、学科带头人、教学能手31人。学校现承担课题15项，省级3项，市级3项；拥有1个市级教研组，11个市级教研组。近几年来，教师在各级各类学术刊物上发表论文2000余篇，文学作品500余篇；在省级及其以上专业论文评比中获奖近1800篇，在省级及其以上的学科竞赛中获辅导奖300余人次。

1980年，被定为山东省中学。自此，学校办学规模日益壮大，其间孕育俊才，乃以千数。为加速现代化办学进程，1994年初迁入临山脚下，占地200余亩，俗称八中老校。2000年，薛城区委、区政府决定，依托老校建新校，是为山东省薛城实验中学（即八中南校区）。该校自筹投资1.5亿元，占地240亩，建筑面积10.3万平方米；创始不足两年，顺利通过省级规范化学校验收，并作为高中代表在全省规范化学校表彰大会上作典型经验介绍，首届送考取得开门红，赢得办学规模与速度、质量与效益的同步提升。其间，新校竣工之日，老校再行扩建。2005年6月，为进一步优化整合教育资源，枣庄市、薛城区党委政府决定，薛城实验中学并入枣庄市第八中学。此，学校办学规模迅速膨胀，成为一所拥有南北两校区、在校师生近万人的泱泱大校。

目前，学校占地近500亩，建筑面积逾20万平方米，南北两校区分别拥有综合办公楼、教学楼、科技楼、体育馆、学生公寓、餐厅以及国际标准塑胶田径场和塑胶篮排球场、网球场以及多功能健身园等现代化楼群场馆。同时，次地配置了教学仪器、电教设备、图书资料和文体器材等设施。学校开通了宽带网和校园局域网，装备了138口学生多媒体教室和70多口高标准的图书、阅览、音乐、语音、微机等功能教室，练功房、室内篮球场等特种教室一应俱全。校园绿树掩映，芳草如茵，文化灯箱启智，盘山回廊通幽。