瞿阿龙餐饮始创于1993年，初址位于浙江东海之滨的玉环县城关。二十年来，企业始终本着“诚信为本、坚持品质、艰苦奋斗、共同富裕”的创业理念服务大众，经过几代“阿龙人”的努力，现已先后在玉环、椒江等地开设了新贵、渔家、军旅、后现代、新古典等多家各具特色的“原版”主题餐厅。
公司现有员工人近千人，公司旗下的直营餐厅平均每天接待顾客三万余人次，其菜系主要由野生小网海鲜及自创的“拳头”产品构成，号称小网鲜老大，并肩负让人类快乐的享受美味并因此而健康的神圣使命，面对机遇与挑战，瞿阿龙餐饮始终秉承天然、健康取向，一如既往地贯彻“以味道为核心、以健康为目的”的产品理念，让台州人充分领略民间饮食古朴醇厚的文化底蕴。