近年来,美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品,倍受人们青睐。据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆;改善人体肠道功能。人类的健康史已经从20世纪的抗生素、维生素时代,进入了21世纪的花青素时代。
我国的野生蓝莓资源主要分布在大兴安岭、小兴安岭地区,由于野生蓝莓生长在环境中,属纯粹天然食品。
市场的商机已经非常清晰,具有一定购买力的消费人群已经越来越多,我司蓝莓果汁系列产品在前期主营海外市场外,进而进军国内市场,已取得斐然成绩。
我厂建于2000年,位于山野果产量比较集中的阿木尔林业局.采用流态床对山野果进行速冻加工.使产品达到IQF标准.主要产品有:出自大兴安岭原始森林的、野生的、无污染的系列山野果,蓝莓(都柿)、越橘(红豆)、蓝靛果、黑粟栗、等系列速冻果。