湖南味菇坊生物科技有限公司(原和盛菌业)，是一家集食用菌研究、生产、推广、深加工、销售、进出口经营于一体的民营综合型高科技企业。公司于2008年成立，注册资金6500万元，坐落于湖南省娄底市万宝新区。在职工300余人，其中有专业技术人员45人，大专以上工作人员69人。目前公司拥有多个生产基地、1个驻外办事处(浙江)和1个食用菌专业农村合作社及多个食用菌专卖店。
公司自成立以来坚持"专业经营，品牌上，质量为重"的经营策略，采取"公司+科研院所+基地+农户"的发展模式，运用雄厚的技术实力，规范经营管理，完善市场营销网络，树立起来良好的品牌形象。公司先后获评湖南省农业产业化龙头企业、湖南省企业、湖南省农业标准化示范区企业、湖南省食品行业联合会理事单位；公司拥有25项国家专利及多项科研成果。公司通过了ISO9001-2008质量管理体系认证，公司出品的"味菇坊"牌实用菌系列产品，获得了国家农业部有机食品认证，并连年获得中国中部(湖南)国际农博会"金奖"，产品远销国内外，深受业内及消费者一致好评。