南京屠宰设备华东食品机械制造有限公司是一家专业生产猪、牛、羊、家禽屠宰、分割生产线和各类屠宰设备的综合性民营企业。目前，公司下设科研、铸造公司、安装公司、售后服务公司、五个生产车间、三个厂区，核心企业占地面积5万多平方米，总资产8967万元，现拥有职工320多人，其中专业工程技术、工艺人员38人。
多年来，公司坚持走自主创新和吸收消化再创新相结合的发展之路，并致力于品牌培育和保护。现已开发并投入使用了猪、牛、羊、家禽四条生产线，经评审鉴定其技术指标及综合性均处于国内同类产品的水平，其中猪、牛、羊线的主导产品填补了国内空白，并达到国际水平。