湖南洞庭食品有限责任公司是一家以果蔬、水产品加工为主体的农副产品深加工企业，湖南省农业产业化龙头企业。其投资主体湖南友谊阿波罗股份有限公司年营业额20亿元以上，利上亿元，雄居全国零售商业前十强。
　　公司以满足消费者的需求为核心，依托“鱼米之乡”丰富的资源，立足开发天然、营养、健康型食品，不断开拓创新。公司拥有近万亩无公害果蔬种植基地，已形成果蔬罐头、果汁饮料、调味品、洞庭淡水鱼品等富有湖湘特色的辣妹子食品系列，拥有桔片爽、辣椒酱、野湖莲、手撕鱼、酸梅汤、鲜桔爽、甜酸蕌头、水笋等30余个品种。