武汉楚天行科技开发有限公司于2007年注册成立，注册资本1500万元。公司是集油菜、棉花、玉米、芝麻、花生等主要油料作物的科研、繁育、加工、营销、服务于一体的科技型产业集团公司。
山菜籽油简介
　　高山菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成，是高品位、高营养价值的、
无污染健康食用油，有“东方橄榄油”之美誉。气味香醇，营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。营养价值很高，富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。
高山菜籽油优点
　　一是饱和脂肪酸含量要低。吸收过多的饱和脂肪酸，易使胆固醇升高，患心脏病的危险增大。猪油、棕榈油的饱和脂肪酸含量分别为43％和51％，因此，大量食用猪油或棕榈油不利于人体健康。而菜籽油的饱和脂肪酸含量在向日葵油、玉米油、橄榄油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油等植物油中低，平均只有7％，这是双低菜籽油的大优点。
　　二是油酸（单不饱和脂肪酸）含量要高。双低菜籽油油酸含量可高达70％，仅次于油酸含量高的橄榄油（75％），这是双低菜籽油的第二大优点。油酸能降低血液总胆固醇，特别是能降低不利于健康的低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。
　　加拿大、芬兰、瑞典、美国科学家研究证明，双低菜籽油是有利于人体健康的大宗食用油之一。
高山菜籽油历史渊源
　　炎帝神农氏行于老君山，见百姓以采食野蔬，生食蚌蛤为生，面色暗黄，形容枯槁。
炎帝不忍黎民受其苦，亲自攀神农架，山头雾罩云腾，翠奔绿涌，循山顶悬崖峭壁间，见一赤蛇，长五寸，盘踞三寸高植物旁，炎帝摘其籽，啖之，大喜。遂下山辟地，广开种植，漫山黄花，香郁醇郁，收割后，取其种籽，磐石压榨，颜如墨，态如蜜，香气缭绕，几日不绝于屡。炎帝辟地处，其色香味泽，皆为上品。其田间边半寸地旁，稍逊。造饭时加之，甘之若饴，唇齿留香。恩泽黎庶，惠益千家，衍盈方外。
高山菜籽油营养价值
20世纪的后50年，影响人们健康的疾病已由过去的传染病转变为非传染性慢性病，其脑血管疾病位于前三位，世界卫生组织和美国卫生研究所（DASH）等机构均认为优化摄入脂肪酸结构、增加膳食中不饱和脂肪酸摄入量是预防心脑血管疾病的有效措施之一。双低菜籽油与其他常见食用植物油相比，其脂肪酸组成为符合世界卫生组织和中国营养学会标准。高山菜籽油发展前景
　　按国家标准，高山双低菜籽油，油中的芥酸含量在5％以下，饼粕的硫甙含量每克在30微摩尔以下。在荆门市，也只有在种植油菜好的沙洋县试验地里，能达到这一水平。
　　即使达到国家标准，与国外相比，仍有差距。加拿大新公布的双低标准是：芥酸含量低于1％，饼粕硫甙含量每克低于25微摩尔。虽然对其达到双低标准采用的转基因技术，是否会危害健康，们多有争论，但其已经实现的双低标准，却是加拿大成为全球油菜出口大国的重要原因之一。
　　由于国外油菜生产国家，采用机械化规模化种植，成本低，目前菜籽到岸价在每斤1.5元左右，以其低廉的和高出油率的竞争优势，为加工企业青睐。海关总署公布的数据显示，今年12月，我国进口的油菜籽达34.57万吨，同比增长了79.63％。
　　在加入WTO后，凝聚着我国大量科研成果的双低油菜，遭遇了更多波谲云诡的因素影响。有指出，我国采取高于市价的收储菜籽，保护农民利益是好事，而企业将因为成本增加可能更多地转而使用价低的进口菜籽，刺激菜籽的大量进口。
　　采用高山双低油菜籽制油后将得到60％左右的菜籽饼粕，菜籽饼粕中含有多种成分，其中粗蛋白含量约40％左右，与豆粕中的蛋白质含量大致相等，但菜籽粕氨基酸组成平衡，含硫氨酸较多，精氨酸含量低，精氨酸与赖氨酸的比例适宜，与联合国粮农组织和世界卫生组织的模式非常接近，几乎不存在限制性氨基酸，是一种潜在而又巨大的优质蛋白质资源。