牛太郎餐饮公司起源于福建八闽之都福州，是一家具有浓郁特色的自助烧烤餐饮企业，公司于1998年成立今，在全国30多个城市开设有一百多家加盟连锁店。公司主打品牌“牛太郎时尚自助烧烤”餐厅突破传统，借鉴韩日式烧烤的经验，并结合本土的大众口味，选用红外线无烟环保设备，研发独有的核心配料，采用统一品牌、统一形象、统一品味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，健康时尚，美味实惠，了新一轮的烧烤和自助餐的潮流。