武汉神牛天然发展有限公司是以调味品为主导的企业，成立于2000年，公司瞄准农业产品化的发展方向，以华中农业大学刘教授等教授的科学技术为依托将现代高新科学技术和传统工艺相结合，在优选菌系纯种发酵基础上获得肉眼可见氨基酸结晶的优良产品，我公司利用此独特工艺生产的腊八豆问世后次年即通过中国国际博览会“产品”认证，并迅速走向市场，神牛发酵新工艺正被广泛认可。

多年来本公司遵循“低盐、保健、复合、多味”八字方针秉承“绿色有机化、产品系列化、种质优良化、工艺标准化”原则。不断提升，改进民族传统食品，使之发扬光大，走向世界。