武汉鑫白玉食品有限公司是经湖北省国有资产监督管理委员会2007第271号文件批准，由湖北省粮油（集团）有限责任公司和河北红妹食品有限公司共同出资组建，注册资金1000万元。公司地处武汉北大门的武湖农场，规划占地面积700余亩，期净用地面积80亩，离汉英高速、汉十高速仅三公里，交通极其方便。公司使用“珍食烩”、“魔法传奇” 、“金玉满堂”、“白玉面馆”等商标，利用湖北省粮油集团丰富的粮食和油料资源，主要生产油炸和非油炸速食面、速食米饭、速食米粉、速食米线、速食粥等。为适应湖北省及周边地区的消费市场，公司还将计划开发生产玉米汁、猕猴桃汁、荸荠（马蹄）汁等各类果汁饮料。