武汉香满园食品有限公司位于武汉市蔡甸区汉水江畔，公司创立于２００３年底，是一家股份制民营企业。公司凭借千湖之省，淡水鱼出产量丰富的自然优势，定位为专业从事淡水鱼熟食深加工企业，并力争将企业建设成为全国销售量大的淡水鱼加工基地，目前产品有以长江鱅鱼、家常鱼、美味鱼为代表的全鱼系列，以武昌鱼刁子鱼为代表的精品礼品鱼系列，以玫瑰鱼、鸳鸯鲫鱼、乡村腊鱼、为代表的休闲鱼等3大系列，20多个品种。公司现已成为全国淡水鱼熟食加工企业中生产量大的企业之一。
　　2005年10月公司投资380万元，在蔡甸高庙新征地10亩,新建、扩建厂房2000平方米仅用一个月安装调试好了生产设备，于11月份恢复正常生产、经营。
　　在不断进行生产投资的同时，公司对营销团队及销售网络建设投入也不断加大。到目前为止拥有战斗力的销售队伍和支系庞大的销售网络。目前与我公司合作的经销商超过200家，产品覆盖20个省、市、自治区及地级市，产品及“银莲湖”品牌已得到广大客户的厚爱。　　2005年第二届武汉农业博览会组委会授予公司加工生产的“银莲湖”牌武昌鱼产品金奖，目前，公司已通过ISO9001质量管理体系认证。2010企业产值于逾亿元是企业的目标，秉承“开拓、创新、严谨、求实”的企业作风，本着“做小事、做事实，成真大事”的工作原则，以“思想有多远，我们能走多远”为企业的创新精神，打造淡水鱼加工品牌。