山西神池康保食品厂始创于1996年，十五年来，本厂坚持以“发展自己，服务社会”为经营宗旨，在不断发展中追求更高的质量，更好的信誉，更佳的服务。本厂传承了胡麻油为主料的优良食品制作工艺，延续了宫廷美味和滋补营养，并经过不断的科技改良，使月饼、油食、麻花成为享誉三晋的名点。
神池是传统农业县，是我省著名油料生产基地和著名月饼之乡。自东汉年间，神池开始种植胡麻，成为当地一大特色种植物。从明代初年起，神池开始利用优质胡麻油加工月饼，经过600多年的发展革新，形成了神池月饼甜而不腻、酥而不散的特殊品质，成为久负盛名的山西特产。同时神池月饼被认定为:山西名点，其独特的口味赢得了晋陕内蒙古一带民众的喜爱.