乌鲁木齐新湘汇文化餐饮管理有限公司是由上市公司北新路桥参股发起成立的一家传播精品湘菜文化的餐饮公司。公司于2013年1月在乌鲁木齐注册成立，注册资金300万元，以制作精品湘菜、传播湖湘文化为主营业务。
自古以来新疆与湖南两地的历史渊源流长，古有丝绸之路、茶马古道，今有“八千湘女上天山”之壮举，文化商业交流频繁。公司取名新湘汇即：新为新疆，湘即湖南，汇取汇聚融合之义，意为湖湘文化通过美食这一媒介与新疆文化的交会融合，亦有“心相会”之谐音暗喻。
新湘汇人民广场店是公司在乌市投资的家以五星标准设计装修的豪华餐饮会所。会所位于乌鲁木齐市中山路443号，人民广场原伊斯兰大饭店17、18楼，经营面积约1100平方米，装饰风格典雅，餐环境宽敞舒适，餐厅环境优雅舒适，爽心悦目，于餐中享受快乐，美味中感受文化，美味文化共冶一炉。
会所把您的满意作为公司发展的方向，通过专业的服务素质、温欣的笑容、精美的菜品、华丽的装饰为您带来愉快的心灵体验与高品质的享受，让您通过舌尖的味蕾感受千年湖湘文化的精髓。
我们恭候您的莅临！新湘汇是您的第二个家！