南安板鸭系江西地方名优特产，因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名，今已有500余年历史，为中国板鸭发源地，1905年成为商品销往香港、新加坡、马来西亚等地，逐渐成为闻名南粤和东南亚各国的美味佳肴，1911年获巴拿马世界博览会金奖，颇受东南亚诸国欢迎。
1987年12月经省科委鉴定，这项星火开发项目获江西省科技星火二等奖。
1981年、1985年、1989年南安板鸭连续三届获江西省优质产品奖，1986年获部优及国家银质奖，首届中国食品博览会金奖。
1996年、2000年、2004年、2006年连续四届获江西省。
2006年获江西产品，2006年6月通过ISO9001:2000质量管理体系。
2008年被评为江西省农业产业化省级龙头企业，同年12月被认定为商标。
2010年荣获中华人民共和国商务部认定颁发的中华证书。
2005年投资新建育肥基地,占地一百六十多亩地,。可育肥毛鸭100万只；为产品生产提供了资源和品质的有力保障。
2009年在政府的政策支持帮助下在工业园规划新厂区。新建南安板鸭的加工基地69000m2，年生产加工南安板鸭200万只。新建厂区，旨在产品结构的调整，拟启用现代化生产方式对传统制造板鸭工艺进行改进。与时俱进，让“南安板鸭”勃发出更强盛的生命力！做大做强，以企业为龙头，牵动地方养殖业：育、养、加工的特色经济发展；共创企业效益和社会效益的“双赢”。