鄂尔多斯高原海拔2149米，这里水草丰美，日照充足，生长在这里的牛、羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，在广阔的大草地上悠闲地散步……。驰名中外的阿尔巴斯山羊绒被誉为“纤维宝石”、“软黄金”，是鄂尔多斯羊绒衫的主要原料。其肉质鲜美富含蛋白质，胆固醇极低。冬季宰杀后置于阴凉通风处，在寒冷的高原季风中自然风干100天以上，其水份自然蒸发，所含脂肪趋于不饱和。堪称蒙古草原上的美味佳肴！具说是“圣主”成吉思汗的军粮。内蒙古乌仁都西民族文化开发有限公司致力于蒙元文化的研究、民族食品的开发，欢迎各界仁人志士的光临！