无锡江大百泰科技有限公司是由江南大学、江南大学国家大学科技园等单位投资设立的高科技企业。江南大学是教育部直属的国家“211工程”建设高校，其生物工程和食品工程是国家学科，设有博士后流动站，研发能力在国内处于地位，在国际上享有盛誉。
　　公司依托江南大学的人才和学科优势，集合学校高新科技成果，使科技成果实现产业化。公司具有雄厚的资金实力和很强的技术开发能力及市场拓展能力。
防腐剂事业部：
　　我公司系国内大早专业生产尼泊金甲、乙、丙、丁酯（对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯）、尼泊金甲、乙、丙、丁酯钠（对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯钠）、尼泊金复合酯、尼泊金复合酯钠等防腐剂的企业，年产尼泊金酯及其钠盐1500吨。我们用良好的信誉、的质量、完善的服务，赢得了国内外客商的广泛好评。
　　“荷花牌”尼泊金酯及其钠盐是我公司采用国际的生产工艺和设备生产的低毒防腐剂产品。该产品各项技术指标均满足英国药典（BP2000）和美国药典（USP24）及国家食品添加剂GB2760-2007中的各项标准。该产品被广泛用于食品、医药、化妆品和饲料等行业。尼泊金复合酯钠是一种广谱性食品防腐剂，国际上广泛用于调味品、肉制品、饮料、乳品、豆制品、烘焙食品、鱼类半制品、果蔬等食品防腐。
　　“荷花牌”系尼泊金酯行业的品牌，现已占据尼泊金酯在食品中应用90%以上的市场。
　　公司还专门开发生产酱菜、肉制品、麻辣素食等各类食品专用防腐剂和其它食品添加剂。
L-茶氨酸事业部：
　　公司经过与江南大学等多所著名高校合作，对L-茶氨酸的微生物发酵方法进行了多年的探索,现已完成生物发酵L-茶氨酸的工业化生产。我公司是国内通过生物发酵进行L-茶氨酸生产的企业。
　　微生物发酵方法生产的L-茶氨酸与其它方法生产的L-茶氨酸相比较的优点：
　　CAS　NO：3081-61-6　
　　来　　源：微生物发酵
　　质量标准 ：JP2000
　　外观性状： 白色或类白色粉末　
　　含　　 量 ：　　　　　　　　 ≥99（%）
　　比旋光度 [α]20D ：　　　　　 +8.0°- +8.5°
　　1%溶液的pH值 ：　　　　　　　5.0-6.0
　　干燥失重（100℃，3h）:　　　 ≤ 0.5%
　　重　金　属:　　　　　　　　　≤ 5ppm
　　氯　化　物（以Cl计）:　　　　≤ 0.03%

　　1、由于微生物酶具有专一性和特异性，因此我们生产的L-茶氨酸为 L-茶氨酸，这是化学合成无法达到，因此，我们产品的旋光度为+8.2-+8.3。
　　2、生产过程中不加入任何的化学催化剂，不需要高温、高压，使用的原料为L-谷氨酰胺和乙胺，因此，产品的安全性高。
　　3、生产过程中的原材料均严格控制在食品级以上。
　　4、微生物发酵方法生产的L-茶氨酸产品性能大于优于化工合成的L-茶氨酸和从茶叶中提取的天然L-茶氨酸。
科技发展部：
　　主要负责公司新产品项目的研发及公司现有产品的技术服务工作，依靠江南大学的实验设备与实验条件，主要从事食品添加剂的研发及应用工作、新型食品的研发工作、生物工程的项目开发工作。现有二位博士，四位硕士及一批本科生的专业科研团队，依托江南大学学科的人才与学术优势，集合学校高新科技学术成果，结合市场需要，使科技成果实现产业化。同时也欢迎能够与广大朋友共同在技术上面进行产品开发、工艺设计、项目申报等方面的合作。

　　我们竭诚希望与国内外厂商建立广泛的经济技术合作和业务联系，共创美好未来。