温州莲云谷温泉度假酒店是由温州氡泉旅游置业有限公司按五标准投资建设的一家集休闲、度假、娱乐、商务于一体的大型温泉精品度假酒店。项目总用地285亩，总投资为5.5亿元人民币，是省人民政府建设项目。
温州莲云谷温泉度假酒店集“食、住、玩、娱、疗、健”于一体，秉承“自然养生，欢乐健康”的经营文化理念，为尊客提供多元化一站式服务，让贵客尽享帝皇般的感觉。酒店设有自然花草芳香温泉区、珍奇植物瀑布温泉区、动感健身理疗温泉区、名贵中药养生温泉区、中华五行高温温泉区、峡谷观景名汤温泉区、亚洲味道特色美食区、莲云东方保健区、峡谷别院私属温泉区、莲SPA疗护区、印象温州文化表演展示区、天然精粹香薰休息区、还设有浙江韩式室内动感温泉区，可容纳3000多人进行休闲娱乐。同时，酒店还拥有90余套汉唐风格的客房。此外，多功能大会议室、商务洽谈会议室、新派生态精细中餐宴会厅、珍品私房菜馆、特色西式自助餐、扒房区、VIP贵宾包房区、红酒雪茄吧、主题艺术公社、休闲购物街、特色精品购物长廊、休闲垂钓园、野趣烧烤场、儿童游乐室、棋牌室、4D影院、生态茶园等均在酒店内突显特色。
这里将成为长三角地区温泉旅游度假新，将打造成为一个以天然温泉为主体，养生休闲为核心，及商务会议、餐饮客房、休闲娱乐、绿色美食为一体的国际性温泉旅游度假区。