鱼饼是温州传统民间特产，永高鱼饼在继承传统工艺的基础上，完全采用东海新鲜野生海水鱼为主原料，配以独特的调味品，利用工艺精制而成。不添加任何色素和防腐剂，肉质鲜嫩、鲜而不腥、韧性好。永高鱼饼低脂肪，营养极丰富------含人体所需的氨基酸钙、丰富的DHA和EPA及大量的蛋白质。
温州鱼丸是温州独有的名小吃，1998年12月，温州鱼丸以其风味佳、有特色被认定为“中华民小吃”。永高鱼丸继承保留了温州鱼丸的特色，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。肉质嫩白，汤底清爽，一颗下肚，鲜味十足，是美味可口、健康营养之上品。
永高鱼饼获得2008年第三届中国（温州）特色农业博览会金奖和市民喜爱的十农产品，获得2009年浙江省农业博览会优质产品荣誉。
我公司是温州家将鱼饼、鱼丸品牌化、规模化、包装化的企业，公司于2002年12月通过ISO9001-2000质量体系认证，于2008年通过QS认证，即将于2010年通过绿色食品认证。