曼赛德的公司旗下“周月.燃鬼”拉面是定位市场、传统与时尚，并且在日本本土具有悠久历史和市场竞争力的拉面品牌；随着品牌拓展在中国本土和全球有着长远的发展策略计划。 拉面，源于中华拉面，江户末期传入日本，十八世纪末遂渐流行。以面条为主，搭入叉烧、笋、鸡蛋、碎葱、干紫菜等平民美食。由于食材简单问道可口，是日本大普遍的餐饮形式。? 周月燃鬼拉面取自日本传统神话，源自人世间的火种。所谓“鬼”双目炯炯、利齿横生、古怪狰狞。虽然相貌丑陋却掌管天上雷电与世间的烟火，常以戏弄凡人为乐。厨师将其火焰的精华，敬奉周月，燃鬼以求得烹饪美味的之火。