鸿金鹏集团公司成立于2004年5月，是集后勤社会化保障、餐饮服务、超市连锁、物流配送、物业服务与管理和职业技术培训学校为一体的多元化企业，下属3个全资子公司：陕西鸿金鹏饮食文化有限公司，西安新鹏真的商贸有限责任公司，陕西鸿欣物业管理有限公司。公司注册资金1000万元，是陕西省烹饪餐饮行业协会副会长单位，共青团命名的“青年业创业见习基地”，中国西北团餐品牌企业，是总后勤部驻石家庄区域集约保障社会化服务、商业服务定点供应商。集团公司目前已在陕西西安、延安、榆林、渭南、宝鸡、汉中、甘肃天水、宁夏固原、山西太原、河北石家庄、内蒙鄂尔多斯等多个地区，设立了4个事业部，10个管理区（)，90多个餐饮，60多个便利超市等，承担了共计90余家大型企业、军事院校、地方院校、地方中学、等20万人一日三餐的饮食社会化保障工作及超市购物服务。公司保障的陕西省西安中学2010-2012年荣获国家发改委等九部委举办的第八、九、十届食品安全年会“食品安全示范单位”，公司荣获2011年第九届中国食品安全年会“食品安全示范单位”，2012年第十届中国食品安全年会食品安全“百家示范单位”。2013年第十一届中国食品安全年会食品安全“百家诚信示范单位”