公司简介　　安徽元山酒业有限公司位于中国五大淡水湖之后——巢湖之滨，坐落于亚父山脚下。这里北纬32.02度，苍山环抱，树种枝繁叶茂，气候温和湿润，雨量适中，光照充分，特别适合酿酒。20年前便是安徽省内使用矿泉水生产白酒的厂家。
　　安徽元山酒业有限公司坚持以“诚信为本，永续经营”的理念，凭借的营销模式，坚持走品牌化发展之路。成立之初，即成为特色白酒营销的倡导者，今后安徽元山酒业将继续在中国酒业的大海中乘风破浪、勇往直前。
巢湖自古便是鱼米之乡，相传很久很久以前，有一群善良的当地人，他们住在旗山与鼓山的山脚下，这里风光恬静、空气湿润、物产也是极其丰富，整个村落一如水墨画般的景象。这里他们几乎家家都会酿造一种绵爽的白酒，每逢有客自远方来，必会亲自于密封的大酒缸风景点舀上一壶，与客人一起簇坐，开怀几杯。喝这种自酿的陈香时，主人家还会拿出事先精心奄制的小菜，细细的切好装碟，一口小酒一口小菜，好不惬意。后来战乱因素影响，这群住在两山之间的人慢慢的离开了这片富饶的土地，但那份供后人念想的回忆及那无限的惬意的小菜酒却传了下来，一直延续到今，由于这种佳酿始创者无人考究只记得但凡喝酒时，都是一壶小酒几碟小菜，所以后人给它起名叫“小菜酒”。