香港龙凤祥珠宝由创始人伊尔根觉罗康建立于民国元年（公元1912年），在香港著名的士丹顿老街开设了“龙凤祥银楼”。经过几十年的潜心钻研、妥善经营与管理，先后在香港设立了多家分号。公司正式于1971年，在近百年的发展历程中，从不间断追求首饰设计工艺的突破和东西文化的融合，并在上层社会中拥有了显赫的地位，更一直享有着香港珠宝界“中华首饰家，百年”之美誉。
香港龙凤祥珠宝有限公司是一家以黄金、铂金、K金、钻石、翡翠等珠宝生产加工、批发加盟为主的专业珠宝连锁企业。作为业界杰出典范，龙凤祥一直致力于传播爱与美的品牌珠宝文化、提供行业的优质产品、打造全新的珠宝销售业态。凭借着强大的品牌优势和规范的经营管理，在不断发展壮大中取得了骄人的业绩，目前设计研发团队120余人，业务涉及东南亚、南部非洲、欧洲等地，是世界众多跨国机构的重要商贸合作伙伴。