福建平和祥红琯溪红肉蜜柚开发有限公司，是红肉蜜柚正宗产品资源发源地。2005年福建省果树组经过全面实地考察鉴定，一致认可由林开祥、林金山发现并培育出的一批红色肉质的柚子为蜜柚的一个新的品种，并正式命名为“红肉蜜柚”，表现为早熟、早结果、丰产等优良性状。红肉蜜柚果肉无籽、色泽如玉、汁多柔软、清甜微酸，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，还含有β胡萝卜素和番茄红素，对人体有抗氧化作用，具有一定的效果。
公司是集种植、科研、开发、经营为一体的股份制公司，注册资金30万人民币，总经理林开祥。公司成立以来，本着“诚信经营、真挚合作”的理念，为消费者提供优质果品及相关苗木。欢迎广大客户前来采购和洽谈生意。