云南牟定润丰源食品有限责任公司成立于2004年9月，是我县一家从事“徐记传统”牌腐乳生产、开发的龙头企业之一，产品取得获得了国家绿色食品认证，产品主要销往云南省各地州市场大中型超市和部分省外市场。为进一步满足市场需求扩大生产规模和开发生产系列产品，公司在传统工艺的基础上结合现代科技，花巨资从北京引进自动化生产设备于2012年10月技改建成了2000吨豆制品系列产品生产线，目前已投入规模化生产。